今回は「ヴィニュロン・デュ・セルソー カベルネ・ソーヴィニヨン2019」
今回はコルクでした!
栓抜きで頑張り↓
頑張り↓
はい!コルクが半分に割れましたよ!!
半分は瓶にハマったまま↑
スプーンの柄で無理やり落としました↑
そしてヒレステーキとともにいただきました!
以下、レビュー↓
香り…果実みたいな。
味…しぶい。唾液腺が刺激されて、キュッとする。
ヒレステーキとの相性…まろやかになる。
人参グラッセとの相性…肉ほどは合わない。
ゴーダチーズ…合う!
エダムチーズ…ゴーダほどじゃないが合う。
岩下の新生姜…しぶしぶしぶ!の後にほのかな甘み